Như bạn đã biết, nhân sâm đỏ được làm bằng cách hấp và sấy khô nhân sâm để giảm độ ẩm xuống dưới 14%. Trong triều đại Joseon, một phương pháp sấy nhân sâm đã được phát triển để giảm trọng lượng và giúp nhân sâm không bị thối khi xuất khẩu sang Trung Quốc.
Đầu tiên, nhân sâm đỏ có thời hạn sử dụng tương đối dài so với các loại thực phẩm khác. Điều này là do độ ẩm được loại bỏ khỏi hồng sâm trong quá trình sấy khô, giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn có hại và duy trì chất lượng.
Sản phẩm được làm từ hồng sâm dưới nhiều hình thức khác nhau. Nó đang trở nên phổ biến trên thị trường. Trong số đó, kẹo hồng sâm và hồng sâm thái lát rất ngon. Nó được người tiêu dùng ưa chuộng vì dễ tiêu thụ.
Đôi khi, khi bạn tiêu thụ hồng sâm, bạn sẽ tăng cân. Một số người lo ngại liệu người béo có ăn được hồng sâm hay không. Hôm nay tôi sẽ giải thích chi tiết cho bạn về điều này.
